En la Facultad de Gastronomía reconocemos que la formación profesional de nuestros estudiantes se fortalece mediante la vinculación con el sector gastronómico. Por ello, mantenemos convenios de colaboración con restaurantes y empresas que comparten nuestro compromiso con la excelencia, la innovación y la preservación del patrimonio culinario.
Estos aliados estratégicos representan espacios de aprendizaje donde nuestros estudiantes desarrollan prácticas profesionales, servicio social, estancias y proyectos de colaboración, permitiéndoles aplicar sus conocimientos en entornos reales y fortalecer las competencias que demanda el ámbito laboral.
Agradecemos la confianza y el compromiso de cada uno de nuestros aliados, quienes contribuyen de manera significativa a la formación de las nuevas generaciones de profesionales de la gastronomía.
Te invitamos a conocer los restaurantes que forman parte de esta red de colaboración y a descubrir el trabajo que realizan en favor del desarrollo gastronómico de nuestro estado y del país.
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ALBAHACA (RESTAURANTE)
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ALFONSINA (RESTAURANTE)
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ALMÚ (RESTAURANTE)
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ANCESTRAL (RESTAURANTE)
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AZUCENA ZAPOTECA (RESTAURANTE)
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BACANORA (RESTAURANTE)
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BIGA (PIZZERÍA)
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BOULENC (PANADERÍA)
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BRÍO (RESTAURANTE) | |
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CARDOMEN (RESTAURANTE)
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CASA CARMEN HOTEL (HOTEL BOUTIQUE)
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CASA OAXACA (HOTEL BOUTIQUE)
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CASA OAXACA CENTRO (RESTAURANTE)
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CASA OAXACA REFORMA (RESTAURANTE) |
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CASA PALMERAS (RESTAURANTE) |
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CATEDRAL (RESTAURANTE)
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FINAS HIERBAS COCINA DE HUMO
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CONSULTORÍA DS (RESTAURANTES)
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CORASÁN (PANADERÍA)
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CRIOLLO (RESTAURANTE)
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CRUDO (RESTAURANTE)
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CUNDA (HOTEL BOUTIQUE)
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EL CALLEJÓN (HOTEL BOUTIQUE)
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EL TRIÁNGULO (RESTAURANTE)
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EL VINO & LA SAL (RESTAURANTE)
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ELEFANTE (CAFÉ)
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ENNA (RESTAURANTE)
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FLOR DE DALIA (RESTAURANTE)
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GOZOBI (RESTAURANTE)
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GRANA (HOTEL BOUTIQUE)
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HUMITO (RESTAURANTE)
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JASCIVE SÁNCHEZ (BANQUETERA)
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KINGS (POSTRERÍA)
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LA OLLA (RESTAURANTE)
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LA PASIÓN (PASTELERÍA)
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LAS BARBACOAS DE MÉXICO (RESTAURANTE)
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LAS QUINCE LETRAS (RESTAURANTE)
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LOS TIZNADOS (RESTAURANTE)
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MAIZ COCINA TRADICIONAL (RESTAURANTE)
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MASEA TRIGO & MAÍZ (PANADERÍA)
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MARISANTOS (RESTAURANTE)
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METXCALI (RESTAURANTE)
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MOOGOÑE (RESTAURANTE)
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NA´ CARMEN (BANQUETERA)
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NOIS (RESTAURANTE)
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OAXACALIFORNIA (RESTAURANTE)
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OBISPO (RESTAURANTE)
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ORIGEN (RESTAURANTE)
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PAPALOTL (RESTAURANTE)
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PATIO CLANDESTINO (RESTAURANTE)
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PLAZITA GOURMET
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PORTOZUELO (RESTAURANTE)
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PUCCINOS (RESTAURANTE)
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RAMEN REPUBLIC (RESTAURANTE)
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RED INDIAN CHILLI (RESTAURANTE)
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REINA NEGRA (RESTAURANTE)
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RUPESTRE (RESTAURANTE)
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SAGRADO FILEMÓN (PANADERÍA)
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SIRILO (RESTAURANTE)
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TASTEVINS (RESTAURANTE)
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TERRAZA TURQUESA (RESTAURANTE)
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TIERRA DEL SOL (RESTAURANTE)
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TIKA´AYA (RESTAURANTE)
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TRÉBOL (CAFÉ)
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WAJE (RESTAURANTE)
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XAOK (RESTAURANTE)
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ZANDUNGA (RESTAURANTE)
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NACIONAL
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BEANS & RICE (RESTAURANTE)
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EL QUEMADERO (RESTAURANTE)
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BRUNA (RESTAURANTE)
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